Đồng Tháp: Đa dạng sản phẩm thị trường Tết Trung thu

(ĐTO) Tết Trung thu đã cận kề, thời điểm này thị trường hàng hóa phục vụ khá sôi động. Năm nay, thị trường bánh trung thu xuất hiện nhiều nhãn hàng bánh “handmade” (làm thủ công) mang lại sự lựa chọn tốt cho người tiêu dùng. Cùng với đó, sản phẩm đồ chơi trung thu cũng đa dạng mẫu mã, chủng loại, giá cả phù hợp.

Khách hàng chọn mua bánh trung thu tại Co.opmart Cao Lãnh.

Dọc các tuyến đường trung tâm phường Cao Lãnh, các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu mở cửa hàng bán lẻ từ giữa tháng 6 âm lịch, chủ yếu tập trung trên đường Nguyễn Huệ và các tuyến đường chính với những gian hàng của các thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô, Bibica...

Theo ghi nhận, thị trường bánh trung thu năm nay khá đa dạng mẫu mã, chủng loại bánh. Chị Trần Thị Cẩm Hồng, chủ gian hàng bánh trung thu của thương hiệu Kinh Đô tại Co.opmart Cao Lãnh cho biết, chị mở gian hàng bán bánh trung thu Kinh Đô đã hơn 1 tháng, sớm hơn những năm trước. Lượng bánh nhập về tăng khoảng 5% so với năm ngoái. Các loại bánh có giá phổ biến từ 70.000 - 140.000 đồng/cái tùy loại. Đồng thời, sản phẩm của Kinh Đô cũng có các loại bánh truyền thống nhân mặn, nhân ngọt, bánh dành cho người ăn chay… Các loại bánh cao cấp khách hàng dùng để biếu tặng với thiết kế hộp đựng trang nhã, bắt mắt có giá từ 200.000 đồng đến 5, 6 triệu đồng/hộp 4 - 6 cái tùy loại…

Ông Nguyễn Văn Bảy tranh thủ làm bánh trung thu "handmade" phục vụ nhu cầu khách hàng.

Cũng là mặt hàng hút khách vào dịp Trung thu, nhiều người dân tại Đồng Tháp lại tập trung làm những mẻ bánh trung thu “handmade” phục vụ nhu cầu của khách hàng. Cứ vào dịp này, gia đình ông Nguyễn Văn Bảy (ngụ xã Lấp Vò) lại tập trung làm bánh trung thu thủ công, phục vụ nhu cầu của khách hàng. Sức mua của khách hàng năm nay được ông Bảy đánh giá cao hơn mọi năm.

Ông Bảy cho biết: “Trước Trung thu khoảng vài tháng, tôi và gia đình lên kế hoạch chuẩn bị nguyên vật liệu để làm bánh. Những chiếc bánh trung thu “handmade” có nhiều vị nhân, mang đến sự lựa chọn mới cho người tiêu dùng. Song sản phẩm thường có thời gian bảo quản ngắn nên mỗi ngày, gia đình chỉ sản xuất vài chục sản phẩm. Mỗi hộp bánh trung thu có giá từ vài chục ngàn đến 200.000 đồng. Năm nay, khách hàng thường gọi đặt để chọn nhân bánh theo khẩu vị của từng gia đình…”.

Còn Cửa hàng Nappun Kitchen (phường Cao Lãnh) cũng đang tất bật làm những chiếc bánh trung thu yến sào giao cho khách hàng. Mỗi dịp Tết Trung thu, cửa hàng lại làm những chiếc bánh phục vụ khách hàng. Cùng với đó, cửa hàng chọn những chiếc bánh với nhiều vị khác nhau để đóng hộp quà. Mỗi hộp bánh trung thu như vậy có giá từ vài trăm ngàn đồng đến vài triệu đồng, tùy theo sở thích khách hàng đặt nhân bánh.

LƯU GIỮ NGHỀ LÀM LỒNG ĐÈN THỦ CÔNG

Bà Nguyễn Thị Ngọc Ngân tỉ mỉ làm lồng đèn trung thu thủ công phục vụ khách hàng.

Đến hẹn lại lên, hơn 30 năm qua, bà Nguyễn Thị Ngọc Ngân (ngụ phường Cao Lãnh) đều đặn duy trì nghề làm ra những chiếc lồng đèn truyền thống.

Những ngày đầu tháng 8 âm lịch, khi Tết Trung thu đang đến gần, cũng là lúc bà Ngân tất bật hơn với nghề làm lồng đèn trung thu truyền thống. Vừa chuẩn bị lồng đèn kịp giao cho khách hàng, bà Ngân cho biết: “Mỗi năm, cứ sau rằm tháng Giêng, tôi bắt đầu chuẩn bị sẵn các vật liệu từ cây trúc, dây kẽm, hồ dán cho đến các loại sơn dầu... Từ đầu tháng 5 âm lịch cho đến hết ngày Tết Trung thu là giai đoạn tôi tất bật với công việc làm lồng đèn”.

Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, bà Ngân đa dạng thiết kế sản phẩm lồng đèn như: Đèn ông sao, đèn bướm, cá chép, thuyền nan, hoa sen… tùy theo kiểu dáng, kích cỡ mà khách yêu cầu. Mỗi dịp Tết Trung thu, bà Ngân làm khoảng 400 chiếc lồng đèn các loại.

NAM PHONG