CÁ LINH - VỊ NGỌT MÙA NƯỚC NỔI
Đồng Tháp online
Khám phá Đồng Tháp
Thứ Ba, 08/9/2026, 07:54 (GMT+7)

Khi con nước tràn đồng, cá linh đầu mùa theo dòng nước trở về, mang theo hương vị đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây. Từ những mẻ lưới buổi sớm, cá linh theo chân người dân vào căn bếp, hòa cùng bông điên điển và rau đồng. Một mâm cơm giản dị nhưng gợi nhớ những ngày quê, những buổi chợ sớm và tiếng ghe giữa đồng nước. Cá linh không chỉ là món ăn, mà còn là tín hiệu của mùa và một phần ký ức thân thương của miền Tây. Cá linh đầu mùa - nhỏ bé thôi, nhưng đủ để biết nước đã về.

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Kiều Ngân - Hồng Lệ

Ý kiến