Nhắc đến Đồng Tháp, nhiều người sẽ nhớ ngay đến Nem Lai Vung - món đặc sản mang đậm hương vị quê hương và niềm tự hào của người dân Đồng Tháp. Từ những nguyên liệu giản dị như thịt heo tươi, bì heo, tỏi, tiêu, ớt… qua bàn tay khéo léo của người thợ làng nghề đã tạo nên những chiếc nem nhỏ xinh với vị chua thanh, ngọt dịu, thơm nồng và hấp dẫn. Mỗi chiếc nem không chỉ là một món ăn, mà còn là kết tinh của kinh nghiệm, sự cần mẫn và tình yêu nghề được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Ngày nay, Nem Lai Vung không chỉ là món quà quen thuộc của du khách khi đến Đồng Tháp mà còn trở thành niềm tự hào văn hóa của địa phương khi nghề làm nem được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Có dịp đến Đồng Tháp, hãy một lần thưởng thức Nem Lai Vung để cảm nhận trọn vẹn câu chuyện của vùng đất này qua từng hương vị nhé!

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Hồng Lệ