Tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn

Các địa phương trong tỉnh có nhiều hoạt động thiết thực hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016 chủ đề “Tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn” diễn ra từ 15/4 đến 15/5/2016.

Đoàn kiểm tra liên ngành TP.Cao Lãnh kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ Cao Lãnh

Ban Chỉ đạo (BCĐ) liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) TP.Cao Lãnh tổ chức lễ phát động với sự tham gia của hơn 500 người. Tại lễ phát động, Bà Lê Thị Tuyết Mai - Thường trực BCĐ liên ngành về VSATTP TP.Cao Lãnh kêu gọi mọi người hãy là người tiêu dùng thông minh, một tuyên truyền viên tích cực tuyên truyền cho mọi người nâng cao ý thức về sử dụng thực phẩm sạch, đừng vì rẻ tiền mà sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc. Người sản xuất, buôn bán không nên vì lợi nhuận mà quên đi sức khỏe của người tiêu dùng.

Ông Phan Chánh Nghĩa, chủ cửa hàng bán thức ăn chăn nuôi, thuốc thủy sản Việt Nghĩa (phường 2, TP.Cao Lãnh) chia sẻ: “Là người bán hàng, tôi hứa không bán thức ăn có chất cấm, sẽ bán các sản phẩm chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Tôi cũng khuyên hộ chăn nuôi nên sử dụng thuốc có thời gian cách ly đối với gia súc, gia cầm, thủy sản để đảm bảo sức khỏe và lấy lại lòng tin người tiêu dùng”. Sau lễ phát động, BCĐ liên ngành về VSATTP TP. Cao Lãnh đã đến chợ Cao Lãnh tiến hành lấy mẫu test nhanh về chất gây ung thư, hàn the trong thịt heo, chả lụa, bánh lọt; lấy mẫu các loại rau, đậu bắp, cà chua, hẹ...để tiến hành xét nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau. BCĐ cũng tăng cường tuyên truyền, nhắc nhở người bán chấp hành nghiêm chỉnh các quy định pháp luật về đảm bảo ATVSTP.

Tại huyện Lai Vung, vấn đề đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng luôn được quan tâm thực hiện thông qua công tác thanh, kiểm tra, nhắc nhở các cơ sở sản xuất kinh doanh. Từ đầu năm đến nay, BCĐ liên ngành về VSATTP của huyện thành lập đoàn liên ngành kết hợp các xã, thị trấn tiến hành kiểm tra nhiều đợt tại 343 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Kết quả không có cơ sở bị xử phạt, có 40 cơ sở vi phạm các lỗi: nhân viên không khám sức khỏe, trong quá trình chế biến không trang bị khẩu trang, nón đảm bảo ATVSTP. Đoàn đã tiến hành nhắc nhở các cơ sở để khắc phục trong thời gian sớm nhất. Chị Hồ Mỹ Xuyên - Phó Khoa ATVSTP - Trung tâm Y tế huyện Lai Vung cho biết: “Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016, huyện kiểm tra nhiều đợt, tập trung mặt hàng rau, quả, thịt, cá tại các chợ; lấy mẫu xét nghiệm và test các chất gây ung thư, hàn khe, phẩm màu, độ ôi khéc... các sản phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Ngành chức năng kết hợp các ban, ngành, đoàn thể vận động, tuyên truyền về sử dụng thực phẩm sạch. BCĐ liên ngành về VSATTP huyện trang bị tài liệu tuyên truyền, tờ rơi, băng đĩa về vấn đề ATVSTP để các xã, thị trấn phát cho người dân. Trung tâm Y tế huyện tổ chức những buổi tọa đàm tại địa bàn khu dân cư để tuyên truyền về ATVSTP...”.

Trong quý I, Chi cục ATVSTP tỉnh đã phối hợp các ngành thành lập 161 đoàn thanh, kiểm tra, trong đó có 5 đoàn tuyến tỉnh, 12 đoàn tuyến huyện, còn lại là tuyến xã, thanh, kiểm tra 3.878 cơ sở, có 608 cơ sở vi phạm, 13 cơ sở bị xử lý; tổng số tiền phạt 64.450.000 đồng. Các cơ sở vi phạm chủ yếu là điều kiện vệ sinh không đúng quy định, sản xuất thực phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật hoặc an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu không có giấy tờ, nguồn gốc rõ ràng... Để công tác thanh, kiểm tra trong thời gian tới đạt chất lượng hơn, Chi cục ATVSTP tỉnh sẽ phối hợp Thanh tra Sở Y tế tổ chức lớp tập huấn công tác thanh tra chuyên ngành cho các cán bộ tuyến huyện.

Tháng hành động an toàn thực phẩm năm 2016 được xem là điểm nhấn tuyên truyền phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Bên cạnh tuyên truyền, BCĐ liên ngành về VSATTP tỉnh cũng sẽ thành lập đoàn thanh, kiểm tra tại tuyến tỉnh và tuyến huyện trong tháng hành động.

MỸ XUYÊN