Nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm từ sen Đồng Tháp

ĐTO - Sáng ngày 21/5, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức hội thảo “Nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm từ sen Đồng Tháp”. Đây là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện Lễ hội Sen Đồng Tháp lần I - năm 2022. Chủ trì hội thảo có ông Lê Minh Hoan - Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ông Phạm Thiện Nghĩa - Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp, ông Đoàn Tấn Bửu - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp.

Sen là 1 trong 6 ngành hàng thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Đồng Tháp. Để phát huy tiềm năng, lợi thế của cây trồng này, thời gian qua, tỉnh Đồng Tháp ban hành nhiều chính sách khuyến khích phát triển ngành hàng sen. Qua đó, giúp ngành hàng sen đạt được một số kết quả bước đầu. Tuy nhiên, một trong những khó khăn của ngành hàng này là việc trồng sen mang tính tự phát, nhỏ lẻ, mang tính thủ công, chưa có những mô hình sản xuất liên kết quy mô lớn, đồng bộ theo tín hiệu thị trường, ứng dụng cơ giới hóa…

Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thiện Nghĩa phát biểu tại hội thảo

Đóng góp giải pháp nâng cao giá trị ngành hàng sen, tại hội thảo, nông dân, doanh nghiệp sản xuất và chế biến sen cho rằng, để ngành hàng sen phát triển bền vững, tỉnh cần xây dựng một số mô hình liên kết hoàn chỉnh, với sự đồng hành giữa các chủ thể để thống nhất về bài toán cung cầu; phối hợp với các viện, trường nghiên cứu lai tạo giống sen phù hợp với từng vùng đất. Từ đó, triển khai, hướng dẫn nông dân canh tác theo quy trình sạch, hữu cơ mà doanh nghiệp, nhà đầu tư yêu cầu…

Ông Lê Văn Nghĩa – nghệ nhân sáng tác tranh lá sen chia sẻ ý kiến tại hội thảo

Ghi nhận các ý kiến đóng góp của nông dân, doanh nghiệp, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Thiện Nghĩa cho rằng, những khó khăn và mong muốn của nông dân và doanh nghiệp cũng là điều mà tỉnh trăn trở để từng bước định hướng tái cơ cấu ngành hàng sen và các ngành hàng còn lại cho phù hợp trong thời gian tới. Ông Phạm Thiện Nghĩa mong muốn, tất cả nông dân, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến sen cùng chung tay thực hiện các giải pháp để nâng tầm cây sen, vừa tạo dựng thương hiệu địa phương vừa phát huy giá trị chuỗi ngành hàng sen của tỉnh.

Ra mắt Ban Chấp hành Hội ngành hàng sen Đồng Tháp

Chia sẻ thêm về yêu cầu tái cơ cấu ngành hàng sen theo hướng hiệu quả, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan cho rằng, Đồng Tháp không phải là tỉnh duy nhất trồng sen mặc dù thương hiệu sen đã gắn bó với địa phương từ lâu. Chính vì vậy, Đồng Tháp cần xây dựng những chương trình, kế hoạch phát huy giá trị sen nhiều hơn nữa và thực hiện đồng bộ, thường xuyên. Trong đó, Bộ trưởng Lê Minh Hoan đề nghị, tỉnh cần đẩy mạnh kết nối các chuyên gia về sen, tour du lịch, lữ hành, phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm sen, đưa các món ăn về sen vào các nhà hàng, quán ăn tại Đồng Tháp, đa dạng hóa sản phẩm từ sen và tạo ra những giống sen mới…

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Đoàn Tấn Bửu (bìa phải) trao quà lưu niệm biểu dương nông dân trồng sen giỏi

Dịp này, UBND tỉnh Đồng Tháp còn tổ chức Lễ ra mắt Hội ngành hàng sen Đồng Tháp; tôn vinh cơ sở, doanh nghiệp chế biến sản phẩm sen, nông dân trồng sen trên địa bàn tỉnh.

MN